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南城县美味的特产有哪些
<南城县有许多美味的特产，其中包括但不限于以下几种：
1. 南城麻姑米糕：这是江西省抚州市南城县的特色传统名点。相传起源于北宋时期，其名称也是几经变化。麻姑米糕以糯米为主要原料，加入豆沙、芝麻、白糖、猪油等，经过蒸煮、搅拌、成型、烘烤等工艺制成。其色泽洁白，口感细腻，甜而不腻，具有独特的风味。
2. 南城烧饼：这是南城县的汉族传统名点之一，相传起源于北宋宣和年间。南城烧饼以面粉为主要原料，加入芝麻、糖、油等，经过擀面、馅料、成型、烘烤等工艺制成。其色泽金黄，香脆可口，是当地的特色小吃之一。
3. 南城豆腐干：南城豆腐干是江西省抚州市南城县的特色美食。南城豆腐干，源于宋代盛行的“豆腐粉肠”做法，选用上等黄豆为原料，经过石磨磨豆浆，手工制作而成。色泽金黄，口感细腻，营养丰富。
4. 南城煨面：南城煨面是江西省抚州市南城县的特色美食。南城煨面选用当地优质大米为原料，经过浸泡、磨浆、滤渣、煮熟、冷却、切条等工艺制成。煨面汤汁浓郁，面条滑嫩，是当地的特色小吃之一。
5. 南城炒粉：南城炒粉是江西省抚州市南城县的特色美食。南城炒粉选用当地特制的米粉，加入豆芽、青菜、肉丝等配料，经过炒制而成。炒粉色泽金黄，口感爽滑，味道鲜美。
此外，南城还有南城蜜枣、南城板栗、南城砚台、南城生姜、南城香菇等特产，这些特产各具特色，都是南城县人民智慧的结晶和地方文化的体现。
南城县美味的特产有哪些地方
南城县的美食特产非常丰富，以下是一些具体的推荐：
1. 南城麻姑米糕：这是南城地区的传统名点，以香、韧、糯、滑为特点。其制作工艺独特，需将糯米粉、芝麻、白糖等原料制成糕坯，再经油炸而成。食用时，蘸以糖或豆沙，口感酥脆，甜而不腻。
2. 南城蛋菇：南城蛋菇是南城县的特色农产品之一，也是该县的传统名优茶点。它选用优质茶叶和优质稻米为主要原料，经过多道工序精制而成。蛋菇色泽金黄，香气浓郁，味道鲜美爽口，营养丰富。
3. 南城烧饼：南城烧饼是南城县的特色小吃之一，已有上百年的历史。它选用面粉、芝麻、糖等原料制成饼坯，再经烘烤而成。南城烧饼色泽金黄，外皮酥脆，内馅香甜可口。
4. 南城豆腐干：南城豆腐干是南城县的特色食品之一，也是当地的汉族传统名吃。它选用优质黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、煮浆、滤渣、压制等工序制成。南城豆腐干色泽金黄，口感细腻，营养丰富。
5. 南城酒糟鱼：南城酒糟鱼是南城县的特色菜之一，属于赣菜系。选用新鲜草鱼、糯米酒糟、辣椒等为主要食材，经过腌制、炖煮等工艺制作而成。这道菜色泽红亮，口感鲜美，酒香浓郁。
此外，南城县还有南城麻姑酒、南城豆腐、南城烧饼、南城蛋菇、南城米粉以及南城炒粉等美食特产，每一种都深受当地人和游客的喜爱。
如需更多信息，建议查阅南城县的旅游手册或者咨询当地的美食家。
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