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会理县十大醉具代表性的经典美食
<1.会理烤鱼：会理的烤鱼选用新鲜的鱼，配以当地的特制香料和调料，经过烤制后，鱼肉鲜嫩可口，香气四溢。
2.会理豆腐：会理豆腐选用当地的黄豆，经过石磨磨豆浆，手工制作而成，口感细腻，营养丰富。
3.会理羊肉汤：会理羊肉汤选用当地的羊肉，配以当地的特制香料和调料，经过炖煮后，汤色鲜美，羊肉鲜嫩。
4.会理凉粉：会理凉粉选用当地的豌豆淀粉，经过凉拌后，口感滑爽，酸辣可口。
5.会理火烧：会理火烧选用面粉、芝麻、糖等原料制成饼状，经过烘烤后，外皮酥脆，内里软糯。
6.会理炒鸡蛋：会理炒鸡蛋选用当地的鸡蛋，配以当地的蔬菜和调料，炒制后，口感鲜美，营养丰富。
7.会理粽子：会理粽子选用糯米、红枣、豆沙等原料包裹在竹叶中，经过蒸煮后，香气四溢，味道甜美。
8.会理荞麦粑粑：会理荞麦粑粑选用当地的荞麦粉，经过蒸煮后，口感软糯，营养丰富。
9.会理酒米鸡：会理酒米鸡选用当地的鸡肉，配以当地的白酒和特制调料，经过腌制后，口感鲜美，酒香浓郁。
10.会理麻辣兔：会理麻辣兔选用当地的兔肉，配以当地的辣椒和花椒，经过烹饪后，麻辣鲜香，口感独特。
会理县特色
会理县的特色主要体现在以下几个方面：
1. 自然景观：会理县位于四川省凉山彝族自治州，这里拥有得天独厚的自然风光。其中包括了丰富的矿产资源和生物资源，如铜、铁、铅、锌等矿产资源，以及苹果、花椒、烤烟、石榴等农副特产。
2. 历史文化：会理县历史悠久，文化底蕴深厚。早在新石器时代就在这里生息繁衍，创造了灿烂的“三星堆”文化。此外，会理还是南方丝绸之路的重要通道，具有丰富的历史文化遗存。
3. 民族风情：会理县是彝族聚居县，这里的彝族文化独具特色。彝族人民热情好客，他们的建筑、服饰、饮食、节庆等都具有鲜明的民族特色。
4. 旅游资源：会理县拥有丰富的旅游资源，如会理古城、龙洞山、仙人洞等景点。这些景点各具特色，吸引了众多游客前来观光旅游。
5. 特色美食：会理县的美食也颇具特色，如会理羊肉汤、会理豆腐乳、会理烤鱼等。这些美食色香味俱佳，深受游客和当地居民的喜爱。
6. 民俗活动：会理县的民俗活动丰富多彩，如彝族火把节、彝族年等。这些活动不仅丰富了当地居民的文化生活，也吸引了众多游客前来参与体验。
总之，会理县以其独特的自然风光、历史文化、民族风情、旅游资源、特色美食和民俗活动而独具魅力。
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