建阳市有名的小吃有哪些（建阳本地特色美食）

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建阳市有许多有名的小吃，以下是一些例子：

1. 麻竹糖：这是建阳非常有名的小吃之一，也是南平市传统的名点之一。麻竹糖以糯米和芝麻为主要原料，经过精细的制作工艺制成。它口感酥脆，香甜可口，是建阳人民喜爱的传统名点之一。

2. 豆腐丸子：建阳的豆腐丸子选用优质黄豆为原料，经过石磨磨豆浆，手工制作而成。豆腐丸子外脆内嫩，口感鲜美，是建阳人民喜爱的美食之一。

3. 鸡蛋饼：建阳的鸡蛋饼选用面粉、鸡蛋、葱花、火腿肠等原料，摊在热锅上煎熟。鸡蛋饼色泽金黄，口感酥脆，香气扑鼻，是建阳人民喜爱的早餐之一。

4. 芋饺：芋饺是建阳的特色小吃之一，也是南平市传统的名点之一。芋饺选用优质芋头和猪肉为原料，经过精细的制作工艺制成。芋饺外皮滑嫩，内馅鲜美，是建阳人民喜爱的美食之一。

5. 老鼠粄：老鼠粄是建阳的传统名点之一，也是南平市特色的地方小吃。它是由粘米浆做皮，里面包裹有肉末、蔬菜等馅料，然后油炸而成。老鼠粄口感香脆，味道鲜美，是建阳人民喜爱的美食之一。

此外，建阳还有许多其他有名的小吃，如洪山粉干、水吉扁肉、麻沙米冻等。这些小吃各具特色，口感独特，是建阳人民日常生活中不可或缺的一部分。

建阳市有名的小吃有哪些（建阳本地特色美食）

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