囊谦县健康特色小吃有哪些

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囊谦县健康特色小吃

囊谦县，位于青海省玉树藏族自治州，其健康特色小吃深受当地人喜爱。其中，糌粑是当地人的主食之一，由青稞面制成，口感酥脆，营养丰富，富含膳食纤维，既方便携带又易于消化。

此外，藏式酸奶也非常受欢迎。它采用传统发酵工艺，口感酸甜可口，富含益生菌，有助于肠道健康。同时，酸奶中的乳酸菌还能帮助身体抵御疾病。

还有手抓羊肉，肉质鲜嫩，无膻味，是冬季进补的佳品。以及用高原野生蘑菇制作的菌类小吃，香气四溢，美味可口。

囊谦县的健康特色小吃不仅味道独特，而且营养价纸高，是体验当地文化与美食的好选择。这些小吃不仅满足了人们的口腹之欲，更体现了高原地区的饮食文化和生活方式。

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