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泰州市街头小吃有哪些
<泰州市的街头小吃种类繁多，以下是一些常见的：
1. 糖葫芦：将红山楂串在竹签上，裹上糖稀制成的甜品。
2. 烤肠：烤制的香肠，口感鲜美。
3. 煎饼果子：以绿豆面、小麦面等为原料制成的煎饼，夹着鸡蛋、火腿、生菜等食材。
4. 鸡蛋灌饼：将鸡蛋液灌入薄饼中，煎至两面金黄。
5. 炸串：各种食材如蔬菜、肉类等串在竹签上，油炸而成。
6. 馄饨：以面皮包裹馅料，煮熟后食用。
7. 豆腐脑：以豆腐为原料制成的甜品或早餐。
8. 糕点：如绿豆糕、芝麻酥等。
9. 酸辣汤：以多种食材熬制而成的汤品，口感酸辣可口。
此外，泰州市还有许多其他美食等待你去探索。
泰州好吃的小吃
泰州是一个美食之都，拥有许多美味的小吃。以下是一些推荐：
1. 靖江肉脯：靖江的肉脯是江苏地区的特色小吃，选用优质的猪肉为原料，经过腌制、晾晒等工艺制成，味道鲜美，口感独特。
2. 黄桥烧饼：黄桥烧饼是泰兴市黄桥镇的特色小吃，已有百年历史。它选用面粉、芝麻、糖等原料制成，香脆可口，回味无穷。
3. 溱湖八鲜：溱湖八鲜是江苏省泰州市兴化市的特色美食，包括簖蟹、甲鱼、银鱼、昂刺鱼、鲥鱼、河豚、螺蛳、莲藕八种水产品，每种都独具风味。
4. 东进路驴巴掌：这是泰州市区的一道传统名点，选用猪前腿腱子肉制作而成，色泽金黄，口感酥烂，肥而不腻。
5. 老街口鸭血粉丝汤：这是一家老字号的特色小吃店，鸭血粉丝汤是他们的招牌菜。选用鸭血、粉丝、黄豆芽等食材熬制而成，汤汁鲜美，口感丰富。
6. 海陵春卷：海陵春卷是泰州市海陵区的一道传统名点，选用面粉、肉馅、蔬菜等原料包裹而成，油炸后外酥里嫩，香气扑鼻。
7. 红烧河豚：虽然河豚有一定的风险，但泰州的河豚烹饪技艺非常精湛，选用新鲜的河豚鱼为主料，经过红烧等工艺制成，味道鲜美，营养丰富。
此外，还有如靖江肉脯、黄桥烧饼、溱湖八鲜、东进路驴巴掌、老街口鸭血粉丝汤、海陵春卷、红烧河豚等美食，都是纸得一试的泰州小吃。
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