松江区有哪些传统小吃值得一尝（松江区特色美食）

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松江区有哪些传统小吃纸得一尝

松江区特色美食

松江区位于上海市，拥有丰富的特色美食。以下是一些松江区的特色美食推荐：

1. 新桥羊肉：新桥羊肉是松江区新桥镇的特色美食，已有百年历史。这里的羊肉来自当地优质的山羊，经过独特的烹饪工艺，肉质鲜嫩，味道鲜美。

2. 叶榭豆腐干：叶榭豆腐干是松江区叶榭镇的传统名产，始于清朝末年。这种豆腐干口感细腻，色泽金黄，味道鲜美，是松江区传统的美食佳品。

3. 白切肉：白切肉是松江区的一种传统名菜，也是上海菜中的一道经典菜肴。选用猪五花肉为原料，经过煮、炸、蒸等多道工序，肉质鲜嫩，味道鲜美。

4. 张泽羊肉：张泽羊肉是松江区张泽镇的特色美食，已有数百年的历史。这里的羊肉来自当地优质的山羊，经过独特的烹饪工艺，肉质鲜嫩，味道鲜美。

5. 泗泾大米：泗泾大米是松江区泗泾镇的特色农产品，具有粒大、颗粒饱满、饭香浓郁等特点。泗泾大米曾获得过国家地理标志保护产品认证，是松江区的一张名片。

6. 油浸带鱼：油浸带鱼是松江区的一种特色海鲜美食。选用新鲜带鱼为主料，经过油炸、浸调味等工序，鱼肉鲜嫩，味道鲜美。

此外，松江区还有许多其他美食，如油闷大虾、酱爆草虾、红烧带鱼等。这些美食各具特色，无论是口感还是味道都让人回味无穷。

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