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宁远县受欢迎的街头小吃有哪些
<宁远县受欢迎的街头小吃种类繁多，以下是一些在宁远县广受欢迎的街头小吃：
1. 烤鱼：以新鲜的鱼肉为主料，配以各种调料和独特的烤制方法，口感鲜美，深受食客喜爱。
2. 豆腐脑：嫩滑的豆腐与香浓的汤汁相结合，口感丰富，是宁远县人民早餐的常见选择。
3. 烧烤：包括羊肉串、鸡翅、玉米等食材的烤制，香气四溢，是夜晚街头的热门美食。
4. 油茶：由茶叶、花生、芝麻等原料熬制而成，搭配不同的小吃或主食食用，具有独特的风味。
5. 臭豆腐：虽然名字中有“臭”字，但实际上是一种经过发酵处理的豆腐，外酥里嫩，味道鲜美。
6. 煎饼果子：以绿豆面、鸡蛋、葱花、火腿肠等为原料制成的煎饼，卷上生菜、酱料等食用，口感丰富。
7. 米线：用米粉制成的细长条状食品，搭配各种肉类、蔬菜、豆芽等配料，煮熟后食用，味道鲜美。
8. 酸辣粉：以红薯粉或马铃薯粉为原料制成的粉丝，加入酸辣汤料和各种蔬菜、肉类等配料，口感爽滑开胃。
此外，还有凉皮、米粑、糍粑等小吃也深受宁远县人民的喜爱。这些街头小吃不仅味道鲜美，而且价格实惠，是当地居民日常生活中不可或缺的一部分。
宁远有哪些特色美食
宁远县位于中国湖南省永州市，拥有丰富的美食文化。以下是一些宁远的特色美食：
1. 东安鸡：这是湖南省著名的汉族传统名菜，属于湘菜系。以鸡肉为主要食材，经过腌制、炖煮等工艺制作而成，味道鲜美，肉质滑嫩。
2. 零陵香柚：产于湖南省永州市零陵区，被誉为“天然水果之王”。其果皮呈黄色，果肉呈玉白色，口感清甜多汁，具有独特的香气。
3. 道县豆腐：道县豆腐是湖南省永州市道县的传统名吃，以其细腻爽滑、营养丰富而著称。常与其他食材搭配烹饪，如肉末、辣椒等。
4. 宁远酿豆腐：这是宁远地区的一种特色小吃，以豆腐为主要食材，经过发酵、油炸等工艺制作而成。口感外酥里嫩，味道鲜美。
5. 九嶷山兔：九嶷山兔是湖南省永州市宁远县的特色美食之一，以当地特产的兔子为原料，经过精心烹饪而成。味道鲜美，肉质细嫩。
6. 蓝山炒猪脚：蓝山炒猪脚是湖南省永州市蓝山县的特色美食之一，以猪脚为主要食材，经过炒制而成。味道香辣可口，营养丰富。
此外，宁远还有许多其他美食，如烤鱼、熏肉、豆腐乳等。这些美食各具特色，深受当地人和游客的喜爱。
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