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喀什市人醉爱的街头美食有哪些
<喀什市，作为新疆的一个重要城市，拥有丰富多样的美食文化。以下是一些喀什市人喜爱的街头美食：
1. 烤包子：喀什烤包子以其皮薄馅大、口感酥脆而著称。通常使用羊肉、牛肉或鸡肉作为馅料，搭配特制的面团和香料制作而成。
2. 羊肉抓饭：这是一道传统的维吾尔族美食，以羊肉、胡萝卜、洋葱、大米等食材炖煮而成，色香味俱佳，营养丰富。
3. 馕：馕是喀什地区的传统主食之一，是一种烤制的面饼，口感酥脆，香气扑鼻。可以搭配各种菜肴或独立食用。
4. 马奶酒：也被称为“卓尔拉”或“库密斯”，是喀什地区的一种传统饮品，以马奶为原料，经过发酵和蒸馏制成，口感酸甜适中，具有独特的风味。
5. 烤鱼：喀什市附近的河流和湖泊中盛产鱼类，烤鱼是当地一道受欢迎的美食。通常将鱼肉切成块，用炭火烤制至金黄酥脆，再搭配蔬菜和调料食用。
6. 酸奶：喀什的酸奶非常正宗，口感浓郁，酸甜适中，是消暑解渴的好选择。无论是直接饮用还是搭配其他食物，都深受当地人喜爱。
7. 烤肉串：喀什市的烤肉串以其独特的香料和烹饪方式而闻名。通常使用羊肉、牛肉或鸡肉等肉类，切成块状串在烤肉签上，涂抹上特制的香料和调味料，烤至焦香扑鼻。
此外，还有烤全羊、椒盐鸡翅、烤南瓜、烤玉米等美食也深受喀什市人的喜爱。这些街头美食不仅味道独特，而且价格实惠，是体验喀什市饮食文化的重要窗口。
喀什必吃的美食老店
喀什的美食老店众多，以下是一些推荐：
1. 喀什老城酸菜鱼餐厅：这家餐厅位于喀什老城内，以经营新疆特色菜肴为主。其中，酸菜鱼是他们家的招牌菜之一，鱼肉鲜嫩，酸菜爽口，深受食客喜爱。
2. 喀什大十字夜市烧烤：喀什大十字夜市是喀什醉大的夜市之一，这里汇聚了众多小吃摊和烧烤店。其中，一家名为“烤包子”的烧烤店，烤包子皮薄馅足，香气扑鼻，是夜市的经典美食之一。
3. 亚欧大巴扎的烤包子王：这家烤包子店位于亚欧大巴扎内，是喀什的老字号之一。他们的烤包子皮薄馅大，味道鲜美，深受游客和当地人的喜爱。
4. 喀什老城烤鱼店：这家烤鱼店也位于喀什老城内，以经营新疆特色的烤鱼为主。他们的烤鱼技艺精湛，鱼肉鲜嫩多汁，搭配上特制的香料和烤架，让人回味无穷。
5. 喀什特色小吃街：在喀什的老城区，有一条专门的小吃街，汇聚了各种喀什特色小吃。其中，烤羊肉串、烤包子、烤馕等都是必尝的美食。这些小吃不仅味道独特，而且价格实惠，是体验喀什风情的好选择。
此外，还有一些其他纸得推荐的美食老店，如喀什地区的传统手工艺品店、茶馆等，都可以品尝到当地的特色美食和文化。
请注意，以上推荐仅供参考，具体口味和品质可能因个人喜好和店铺经营情况而有所不同。在品尝美食时，请根据自己的口味和需求进行选择。
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