石首市好吃又健康的街头美食有哪些（石首小吃步行街在哪里）

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石首市作为湖北省荆州市下辖的一个县级市，拥有丰富的地方美食。以下是一些好吃又健康的街头美食推荐：

1. 石首鱼头：石首鱼头是石首市的特色美食之一，以大白刁鱼为主料，配以多种调料烹制而成。鱼头肉质鲜美，营养丰富，尤其适合儿童和老年人食用。

2. 公安牛三鲜：公安牛三鲜是湖北省著名的小吃，由牛肉、牛肚和牛筋等多种食材烹制而成。牛肉鲜嫩多汁，牛肚口感糯软，牛筋富有弹性，搭配特制的调料，味道鲜美可口。

3. 笔架鱼尾：笔架鱼尾是石首市传统的名菜之一，以新鲜鱼尾为主料，配以豆芽、黄豆等蔬菜烹制而成。鱼尾肉质细嫩，营养丰富，口感鲜美，非常适合家庭聚餐时食用。

4. 藕汤：藕汤是石首市冬季的特色美食之一，以莲藕为主要食材，搭配猪骨汤熬制而成。藕汤口感浓郁，营养丰富，具有润肺止咳、健脾开胃等功效。

5. 米酒：米酒是石首市传统的饮品之一，以糯米为主要原料，加入酒曲发酵而成。米酒口感醇厚，营养丰富，具有滋补养生的功效，尤其适合女性和老年人饮用。

此外，石首市还有许多其他好吃又健康的街头美食，如热干面、豆腐脑、煎饼果子等。在品尝这些美食时，请注意选择卫生的摊位和食材，确保食品安全和健康。

石首市好吃又健康的街头美食有哪些（石首小吃步行街在哪里）

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