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探索新干县十大必尝小吃
<新干县位于江西省中部，拥有丰富的美食文化。以下是新干县十大必尝的小吃：
1. 新干麻糕：新干麻糕是江西新干的传统名点，被誉为江西四大地方传统名点之一，在国内享有盛誉。它是用大米、芝麻、糖等为主要原料制作而成，具有八百多年的历史。
2. 新干烧饼：新干烧饼是江西新干的特色小吃，主要原料有面粉、芝麻、糖等，经过烘烤而成。烧饼外脆内软，香甜可口。
3. 新干米糕：新干米糕是江西新干的汉族传统名点，已有千年历史。它是以糯米为主要原料，加入红枣、豆沙、莲蓉等馅料，经过蒸煮而成。
4. 新干拌粉：新干拌粉是江西新干的特色小吃，主要原料有米粉、豆芽、花生、芝麻等，拌以特制的酱汁，口感爽滑，味道鲜美。
5. 新干酒糟鱼：新干酒糟鱼是江西新干的汉族传统名菜，以新鲜草鱼为主料，加入糯米酒糟、辣椒等调料烹制而成。这道菜香气浓郁，鱼肉鲜嫩，深受人们喜爱。
6. 新干灯盏粿：新干灯盏粿是新干地区特有的一种传统名点，是一种圆形的糯米糕点，表面光滑，色泽洁白，口感软糯，香甜可口。
7. 新干烧麦：新干烧麦是江西新干地区的一种传统名点，主要原料有面粉、肉馅、葱花、姜末等，蒸熟后外皮薄脆，内馅鲜美。
8. 新干煎饼：新干煎饼是江西新干地区的一种传统小吃，主要原料有小麦粉、鸡蛋、蔬菜、酱料等，摊煎而成。煎饼外酥里嫩，味道鲜美。
9. 新干爆米花：新干爆米花是江西新干地区的一种传统小吃，主要原料有玉米粒、黄豆粒等，经过油炸而成。爆米花口感酥脆，香甜可口。
10. 新干糖葫芦：新干糖葫芦是江西新干地区的一种传统小吃，主要原料有山楂、糖、色素等，串在竹签上，外面裹上一层厚厚的糖浆。糖葫芦色泽鲜艳，酸甜可口，深受人们喜爱。
这些小吃不仅美味可口，而且具有深厚的文化底蕴和新干县独特的地域特色。无论是品尝地道的当地小吃，还是探索其中的文化故事，都能让人感受到新干县的魅力。
新干县特色美食
新干县位于江西省中部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方。这里有许多具有地方特色的美食，以下是一些推荐：
1. 新干麻糕：新干麻糕是江西省新干县的汉族传统名点，被誉为江西四大地方传统名点之一，在国内享有盛誉。它是用大米、芝麻、糖等为原料制成的一种糕，口感酥脆，香甜可口。
2. 新干米粉：新干米粉是江西省新干县的传统名吃，属于赣菜系。米粉细腻柔滑，汤料丰富多样，深受人们喜爱。
3. 新干豆腐干：新干豆腐干，是江西省吉安市新干县的特产。新干豆腐干，源于宋代盛行的豆制品，是豆腐的精华。其质地细腻，有弹性，表面光滑，色泽洁白，可荤可素，可煮可炸，可凉拌可做汤。
4. 新干烧饼：新干烧饼是江西省新干县地方传统名吃，相传起源于北宋时期。烧饼以香、脆、酥、糯见长，有“香飘十里”之说。
5. 新干酒糟鱼：新干酒糟鱼是江西省新干县的一道特色菜。选用新鲜草鱼为主料，辅以糯米酒糟、红糟等调料，经过腌制、炖煮等工艺制作而成。此菜香气浓郁，鱼肉鲜嫩，酒香醇厚，回味无穷。
6. 新干拌粉：新干拌粉是江西省新干县颇具地方特色的小吃。以薯粉为原料，加入豆芽、青菜、肉丝等配料，调味而成。口感爽滑，味道鲜美。
此外，新干还有许多其他美食，如烤饼、煎饼果子、油茶等。这些美食各具特色，无论是作为早餐还是下午茶点，都能让人感受到新干的独特魅力。
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