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八公山区好吃的小吃有哪些
<1. 八公山豆腐：八公山的豆腐以其细腻的口感和独特的制作工艺而闻名，是当地的特色小吃之一。
2. 八公山烧饼：八公山的烧饼以其香脆的外皮和酥软的内馅而受到人们的喜爱。
3. 八公山烤鱼：八公山的烤鱼以其鲜美的口感和独特的烤制方法而受到人们的欢迎。
4. 八公山炒粉：八公山的炒粉以其细腻的口感和独特的调料而受到人们的喜爱。
5. 八公山麻辣烫：八公山的麻辣烫以其丰富的食材和独特的麻辣味道而受到人们的欢迎。
6. 八公山粽子：八公山的粽子以其独特的制作工艺和美味的口感而受到人们的喜爱。
7. 八公山油茶：八公山的油茶以其独特的制作工艺和香浓的味道而受到人们的欢迎。
八公山名吃
八公山名吃主要包括石塘驴巴、茶烧饼、麻饼、地锅鸡、茶馓、鸡汤等。
1. 石塘驴巴：这是安徽省淮南市八公山区的一道特色小吃，属于安徽菜。此菜是安徽省地方特色菜肴，属于徽菜系。主要原料有驴肉、驴蹄筋，史料记载，隋唐时期石塘乃水陆重地，一些商人的驮驴因长期役用衰老，常在石塘宰杀换驴，由此石塘就有了驴巴这道名菜，该菜宋朝更被包拯举荐为贡品。
2. 茶烧饼：又称八公山烧饼，是安徽省八公山区的传统名点。相传起源于北宋时期，其名称也是几经变化。
3. 麻饼：安徽省八公山区的传统糕类名点，被誉为八公山糕点族中的"四大名旦"之一。相传起源于北宋时期，其名称也是几经变化。
4. 地锅鸡：是安徽省八公山区的特色菜品，属于徽菜。此菜将鸡肉和土豆一起炖煮，味道鲜美，营养丰富。
5. 茶馓：这是安徽省地方传统名点，属于徽菜系。此菜是安徽省八公山区的特色小吃，用面粉加鸡蛋和芝麻等制成酥脆食品。
6. 鸡汤：八公山鸡汤是安徽省八公山区的特色美食，以母鸡为主料，辅以南杏仁、枇杷叶、沙参、玉竹、红枣等食材熬制而成，具有补气养血、强健筋骨的功效。
此外，八公山还有山药烧鸡、红烧石鲈鱼、八公山豆腐等美食纸得一试。如需更多信息，建议查阅八公山相关菜谱或咨询当地美食家。
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