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自制炒酸奶怎么炒才好吃视频
自制炒酸奶怎么炒才好吃
自制炒酸奶的口感和味道会因个人喜好而有所不同，以下是一种可能的制作方法：
材料：
- 200g原味酸奶
- 100g水果（如草莓、蓝莓、香蕉等）
- 30g糖
- 20g面粉或玉米淀粉
- 适量炼乳
步骤：
1. 将原味酸奶倒入碗中，加入适量的糖搅拌均匀。
2. 将水果切成小块备用。
3. 将面粉或玉米淀粉倒入碗中，加入适量的水搅拌均匀，制成糊状。
4. 将搅拌好的糖酸奶倒入平底锅中，用小火慢慢加热，边加热边搅拌，防止糊锅。
5. 当酸奶变得浓稠时，将切好的水果块倒入锅中，继续搅拌均匀。
6. 醉后淋上适量的炼乳，搅拌均匀即可出锅。
注意事项：
1. 酸奶不要加热过度，以免破坏其中的益生菌。
2. 炒酸奶时要用小火，以免烧焦。
3. 可以根据个人口味添加不同的水果和糖浆，创造出属于自己的特色炒酸奶。
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