豆芽炒辣椒豆角怎么炒，豆芽炒豆角的做法

摘要：豆芽炒辣椒豆角怎么炒,豆芽炒辣椒豆角的炒法如下：,所需材料：,1 豆芽 300 克,2 辣椒 2 个（根据口味调整）,3 豆角 200 克,4 大蒜...

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豆芽炒辣椒豆角怎么炒

豆芽炒辣椒豆角的炒法如下：

所需材料：

1. 豆芽 300 克

2. 辣椒 2 个（根据口味调整）

3. 豆角 200 克

4. 大蒜 3 瓣

5. 生抽 1 汤匙

6. 盐 适量

7. 食用油 适量

步骤：

1. 准备食材：将豆芽洗净，沥干水分；辣椒洗净，切成丝；豆角洗净，切成约 4-5 厘米长的段；大蒜切末。

2. 炒豆角：锅中加入适量的食用油，油热后加入豆角段，中火翻炒至表面微黄，捞出备用。

3. 炒辣椒和大蒜：锅中加入适量的食用油，放入大蒜末爆香，再加入辣椒丝，中火翻炒至辣椒变色。

4. 加入豆芽：将炒好的豆角重新加入锅中，与辣椒丝一起翻炒均匀。

5. 调味：加入生抽和适量的盐，翻炒均匀，让豆芽和辣椒丝充分吸收调料的味道。

6. 出锅：炒至汤汁收浓，关火，将豆芽炒辣椒豆角盛入盘中即可享用。

温馨提示：炒菜时可以根据个人口味适当调整辣椒的用量。

豆芽炒豆角的做法

豆芽炒豆角是一道简单又美味的家常菜，以下是其做法：

所需材料：

1. 豆角 300 克

2. 豆芽 150 克

3. 大蒜 3 瓣

4. 姜 1 小块

5. 青蒜或葱 适量

6. 生抽 1 汤匙

7. 盐 适量

8. 食用油 适量

步骤：

1. 准备食材：将豆角洗净，去掉两端，切成约 4-5 厘米长的段。豆芽洗净，沥干水分。大蒜和姜切末，青蒜或葱切成小段。

2. 炒豆角：锅中加入适量的食用油，油热后加入姜末和大蒜末翻炒出香味。然后加入豆角，中火翻炒，使豆角充分吸收油分。

3. 调味：在炒豆角的过程中，加入生抽和适量的盐，继续翻炒均匀。

4. 炒豆芽：将豆芽倒入锅中，与豆角一起翻炒。炒至豆芽变软，口感鲜嫩。

5. 出锅：醉后加入青蒜或葱段，翻炒均匀后，即可关火，将豆芽炒豆角盛入盘中即可享用。

温馨提示：炒豆角时，可以根据个人口味调整炒菜的时间和火候，以获得醉佳的口感。此外，豆角炒豆角是一道营养丰富的家常菜，搭配其他食材一起食用，可以增加营养价纸。

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