摘要:包衣的十种家常做法,包衣,即包裹在食物外层的薄皮,常见于各种中式点心与小吃。以下是十种家常的包衣做法,一、肉馅包子,将猪肉馅与调料混合,包入面皮中,上蒸笼蒸熟。...
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包衣的十种家常做法
包衣,即包裹在食物外层的薄皮,常见于各种中式点心与小吃。以下是十种家常的包衣做法
一、肉馅包子
将猪肉馅与调料混合,包入面皮中,上蒸笼蒸熟。
二、菜肉包子
以韭菜、肉末为馅,加入粉丝等配料,同样包入面皮蒸制。
三、豆沙包
将红豆沙馅包入面皮中,上锅蒸熟即可。
四、糖包
以白糖、芝麻等为馅,包入面皮中,外脆内软。
五、奶油包
在面皮中包裹奶油馅料,通过烘烤使外皮酥脆,内部细腻。
六、水果包
将各种水果切碎后包入面皮中,增添天然果香。
七、巧克力包
以巧克力酱为馅,包入面皮中烘烤,香甜可口。
八、鸡蛋包
将鸡蛋液与调料混合后包入面皮中,煎至两面金黄。
九、鱼香包
以鱼香调料为馅,包入面皮中蒸制,味道鲜美。
十、蟹黄包
将蟹黄与调料混合后包入面皮中,蒸熟后味道浓郁。
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